美 国 加 州 葡 萄 酒
美国是葡萄酒新世界国家，说到美国，不得不提加州。美国加州一向都是头条新闻的制造工场，每天从世界各地的报章都可以读到有关荷李活和夕谷的新鲜热辣消息。除了娱乐业与信息科技业外，当地酿酒业亦是不容忽视的重要行业。
加州是世界第六大酿酒区，也是全球最大酿酒商Ernst&JulioGallo的基地。Ernst&JulioGallo的产量是全国产量的百分之三十。在一九九七年，加州的所有酿酒商共聘用了三万六千名员工，生产了四亿一千万加仑的酒，收入共五十九亿美元。需知道加州酿酒业只有几代历史，有此成绩算得上是进步神速。
美国加州，是法国国土面积的四分之三。加州的葡萄酒产量占美国的90%，大约有850 家酒庄。加州的葡萄酒产量要比整个澳大利亚总产量高出三分之一。
如果把加州当成一个国家，它将是全球第四大葡萄酒产区。随着美国葡萄酒在国际的影响力不断提升，以加州纳帕谷（NAPA VALLEY）为核心代表的美国葡萄酒重要产区如同法国波尔多一样备受关注。作为加州的顶级酒（或首次想要尝试酿制顶级酒）的启蒙之地，纳帕谷隔壁的索诺玛AVA产区同样不可忽视。这两个地方都是美国最早命名AVA产区的地方之一。
新世界的制酒方式注重于把葡萄中的各种果香提取出来 (fruit forward)。
所以新世界酒果香浓郁。旧世界注重于地域 (terroir)特点。其中主要旧世界酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。加州温暖的气候使得葡萄生长的非常成熟。这些成熟葡萄加上新世界的酿酒技巧使得加州的葡萄酒有着浓郁的水果味道。很适合中国人的口味。而且它也被认为是“世界性口味” 在1976 年举行的“巴黎品酒会”上，加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。
美国加州葡萄酒pk法国波尔多
加州葡萄酒继1976年巴黎的判决—Judgementof Paris後，在30年後的周年纪念日2006年5月24日再次完胜法国波尔多葡萄酒—包括五大庄中的木桐庄（武当王—Chateau Mouton Rothschild）、奥比安（红颜容—Chateau Haut-Brion）、二级名庄玫瑰庄园—Chateau Montrose 以及雄狮—Chateau Leoville Las Casea；事实胜於雄辩，加州葡萄酒用超“波尔多”的品质震撼，感动了世界。
法国葡萄酒除了八大名庄外，在世界范围内的销量普遍下降，在中国市场也有逐渐被取代之势。
马云曾云：每个人都知道的事物可以管之为行业，没几个人知道的事物可以管之为“机遇”
加州葡萄酒对我们每一个经营葡萄酒的人来说就是那个“机遇”；走出那个只卖法国和澳大利亚酒的限制，在中国市场共同引领“加州葡萄酒“之潮流。
